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徐州人注意!2017中国(徐州)彭祖伏羊节开幕的日子定了!

2017-06-30 10:48:46 来源: 淮海最强音 作者: 贾成涛
摘要:作为每年入伏时一项具有徐州特色的节庆活动,一年一度的彭祖伏羊节又将拉开序幕。6月29日,中国(徐州)彭祖伏羊节组委会召开新闻发布会,宣布2017中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月11日至16日举行。其间将举办文化、美食、公益、旅游等类型活动。

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作为每年入伏时一项具有徐州特色的节庆活动,一年一度的彭祖伏羊节又将拉开序幕。6月29日,中国(徐州)彭祖伏羊节组委会召开新闻发布会,宣布2017中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月11日至16日举行。其间将举办文化、美食、公益、旅游等类型活动。


 

 

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徐州是中国烹饪鼻祖彭祖的故国,入伏食羊,是徐州地区特有的民俗,是江苏省和徐州市政府认定的非物质文化遗产。徐州是中国烹饪协会授予的中国伏羊美食之乡。徐州彭祖伏羊节已经声名远播。举办彭祖伏羊节的目的,就是传承徐州饮食文化,打造徐州饮食特色,让更多的人了解徐州、走进徐州。


 

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今年彭祖伏羊节的活动更加丰富多彩,将有“文化活动”、“美食活动”、“公益活动”、“文明活动”、“旅游活动”等多种类型的活动。


“文化活动”主要有祭祀彭祖大典,来自全国各地200名餐饮企业家、烹饪大师将统一穿着汉服祭拜彭祖,以及彭祖美食发展论坛、伏羊文化推广大使评选、“徐州12道经典羊味”视频推介活动等。


“美食活动”主要包括羊肉烹饪比赛、徐州十大伏羊菜评选、伏羊宴展销季、啤酒嘉年华狂欢夜活动等。


“文明活动”包括“徐州文明好市民”评选和“文明徐州从我做起”汗衫赠送活动。“公益活动”中将举行“关爱社会,伏羊敬老”公益慰问活动


“旅游活动”主要有徐州伏羊美食考察之旅、彭祖养生之旅、彭祖伏羊节自驾游等。


 

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看徐州美景,品彭城美食。徐州市旅游局在发布会上发布了2017徐州夏季旅游产品线路,包括:以伏羊美食体验、彭祖文化体验为主体,展现徐州伏羊美食文化氛围的“伏羊美食之旅”;通过研学的方式向青少年大力弘扬两汉文化的“汉文化研学之旅”;突出徐州户外运动旅游特色,集漂流、滑草、高空运动于一体的“运动挑战之旅”;以亲子游乐、采摘互动内容为主,提高亲子家庭参与热情的“亲子休闲之旅”。


 

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在新闻发布会上,各大酒店负责人代表徐州市餐饮行业就“创建全国文明城市、保障食品安全”进行了宣誓。今年彭祖伏羊节指定饭店的负责人代表还签署了《餐饮食品安全承诺书》。以“文明徐州  健康相伴”为主题的2017中国(徐州)彭祖伏羊节正式拉开帷幕。

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