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晚餐这样吃,要营养不要脂肪,快手助睡眠来支招!

2017-05-21 13:52:17 来源: 徐淮网 作者: 贾成涛
摘要:营养学家建议,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。

营养学家建议,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。 在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能,因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用,这些作用对于现代人来说非常的重要。 在晚餐的食物中,专家特别的提醒,还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物,因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。下面分享几道给大家:

一、牛奶炖蛋

牛奶炖蛋,又称鸡蛋羹,香甜可口、人见人爱的甜品。牛奶炖蛋,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来却是满满的幸福。具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。

晚餐这样吃,要营养不要脂肪,快手助睡眠来支招!

1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好;将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。

3.打匀的蛋液用筛网过滤1次;将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

5. 芒果丁、杏仁备好;锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子;中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可;将芒果丁、杏仁摆好。

二、苹果小米粥

在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富,因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。

晚餐这样吃,要营养不要脂肪,快手助睡眠来支招!

1.小米冲洗2遍。

2.苹果去皮去核后切小丁。

3.高压锅中先放入水,再放入小米。

4.然后放入苹果丁;加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

三、辣椒虾皮鸡蛋饼

虾皮,补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

晚餐这样吃,要营养不要脂肪,快手助睡眠来支招!

1.准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。

2.青椒洗净、切细粒备用;鸡蛋磕破,倒入青椒中。

3.加入面粉;倒入牛奶。

4.拌匀,加入盐,调成稍浓稠的面糊。

5.锅烧热,抹上一层油;倒入面糊,晃满锅底。

6.均匀加入虾米;面糊基本凝固,晃动锅子,颠翻一面;淋入适量油;煎至两面微黄。

四、紫菜烧卖

晚餐这样吃,要营养不要脂肪,快手助睡眠来支招!

1.米饭提前做好;猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,鸡精,拌均匀腌制30分钟。

2.准备好烤紫菜和蔬菜;所有蔬菜洗净切丁。

3.紫菜用剪刀剪成等份小块;猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。

4.炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出;底油倒入蔬菜翻炒。

5.加入蚝油翻炒片刻;再加入米饭继续翻炒。

6.加入肉丁继续翻炒;加入盐和少许糖;翻炒均匀关火。

7.把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面;然后像包烧卖一样包好即可食用。

五、核桃炒茼蒿

经过油炸的核桃,非常的香脆,与翠绿的茼蒿相配,非常的养眼,口感都是非常的脆。

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1.茼蒿去掉叶子,只留茎部,切成寸段.蒜切成片。

2.核桃凉油下油,小火炒熟。

3.锅中留少许留油,放入蒜片炒香。

4.加入茼蒿段;迅速翻炒。

5.炒至翠绿,加入炒好的核桃;加入盐调味出锅。

六、虾皮空心菜汤

嫩嫩的,清香可口,和虾皮一起煮汤,更加鲜味啦!

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1.食材:空心菜和虾皮。

2.将虾皮洗净,用清水浸泡30分钟。

3.将空心菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。

4.预先煲好的猪骨汤,捞起骨头;将虾皮放入猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚;揭盖,倒入适量的橄榄油。

6.加入适量的鸡粉;倒入适量的味椒盐;放入空心菜。

7.盖锅盖,大火煮滚,汤一滚,立即关火;盛入碗中,上桌后就可美美享用啦!

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